
新潟県南魚沼市で温泉につかって育ったすっぽん。餌には地元銘酒、八海山の大吟醸酒を絞った際に出る酒粕をふんだんに取り入れて、ぜいたくに育て上げました。すっぽんは水揚げ後に血抜き、神経締め、熱湯による皮引きまでを行っているため、お届け後すぐに開封してお使いいただけます。
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