03 コクデール鶏だし

Tweet

味を足すのではなく、味を引き出す、調味料

食材本来の味を引き出しお料理のコクを深めます。味を足すのではなく、引き出す、そんな新発想の調味料です。鹿児島県産の銘柄鶏「桜島どり・ゴールド」を、魚醤づくりで培った独自の製法で鶏醤に仕上げました。さらに魚醤をブレンドし、動物由来と魚肉由来の旨味成分を合わせた『コクデール鶏だし』が完成。100％自然由来の旨味調味料です。

● 90ml

堀江毅／色々な料理が手軽にできる。
大宮良介／ギフト商品の展開はございますでしょうか？ ベースの調味料と共に展開したら良いと思います。

【お問い合わせ】
ブレッシングフェバー株式会社
0120-378-590
https://cookdale.shop-pro.jp/