化学物質を一切使わないフィンカ・ラ・バルカのパンプキンシードオイルは、厳選したペポカボチャの種子の繊維質を取り除き、乾燥させて圧搾し、抽出したオイルをさらに濾過して完成する、じっくり手をかけて作られた濃厚な100%ピュアオイルです。白身魚のカルパッチョなどに混ぜると、ナッツのような香ばしい味と香りが口の中に広がります。
● 100ml
吉住美奈子/贅沢感があるし、人に贈ったら喜ばれそう。
酒井学/サラダ、スープ以外にもアイス等にも使えるのが面白い。
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