12 ＬＩＦＥ（ライフ）

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果実のような酸と甘みの辛口な日本酒

通常の清酒用の麹である「黄麹」ではなく、焼酎用の「白麹」を使い、日本酒でありながら日本酒とは思えない、果実のような酸と甘みを感じさせる辛口の日本酒です。

● 720ml

室田拓人／酸があるので食事とあう。白ワインのよう。今までにない日本酒。
真野重雄／和食～イタリアンやフレンチまで幅広くペアリングが可能であり、対象顧客の幅もかなり広いのではないか。

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千代菊株式会社
058-391-3131
http://www.chiyogiku.co.jp