12 十和田ガーリックポーク ロース・バラ
ビタミンＢ1が一般豚のおよそ2.5倍!
「十和田ガーリックポーク」は、収穫量全国一位を誇る青森県産にんにくの粉末を飼料に配合し、にんにくの抗菌作用で元気いっぱいに育てられた青森県産ブランド豚です。加えて、地下300ｍから汲み上げた天然水で潤したその肉質は甘味が濃く、とろけるような脂身が特長。歯切れが良くさっぱりとした赤身とのコントラストが絶妙です。
井伊秀樹／美味しい。脂身が甘い。
岩城紀子／ビタミンBは最も日本人が不足している栄養素だから売りとしては良い。
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十和田ポークレシピ
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