令和6年能登半島地震の現場から

 

2024年3月30日 令和6年能登半島地震の現場から

被災地のシェフが、仲間と共に考える復興「輪島と能登のこれから」。
「ラトリエ・ドゥ・ノト」池端隼也さん

 

2024年3月17日 シェフ

大ピンチを大チャンスに。料理人が描く「復興」に向けて
「一本杉川嶋」川嶋亨さん　

 

2024年2月2日 ニュース

“料理人”は災害時の重要なインフラ　温かい食事のため行動したシェフ達を追う