神戸北野ホテル

 

2021年10月9日 #イタリア料理

神戸・三宮のトラットリア「和牛のブラザートピチ」

 

2021年10月4日 #フランス料理

「神戸北野ホテル」山口浩さんが作る『神戸髙見牛のローストと煮込みの食べ比べ、野菜畑のデザイン』

 

2021年10月4日 #店舗経営

「神戸北野ホテル」山口浩さんが惚れた『神戸高見牛』

 

2020年9月28日 #歴史

【永久保存版】平成食の記憶VOL4〜平成16年　分子料理法が日本に本格上陸