発酵進化論

 

2024年8月7日 中国料理

発酵進化論　vol.3 中国旬菜 茶馬燕 中村秀行　24年8月号

 

2024年6月6日 フランス料理

発酵進化論　vol.2 TOUMIN 井口 和哉　24年6月号

 

2024年4月6日 その他

発酵進化論　vol.1 発酵、基本のき　24年4月号