笹川-尚平

 

2024年5月22日 イタリア料理

おいしい料理が、おいしい理由　ボッテガ 笹川尚平のトリュフとフォンティーナチーズのタヤリン　24年6月号

 

2021年4月28日 #イタリア料理

【レシピ付き】人気イタリアンシェフの修業時代のこの味（前編）

 

2020年9月19日 #イタリア料理

”ボッテガ”笹川尚平シェフの名刺代わりの一皿！「夏トリュフとフォンティーナチーズのタヤリン」

 

2020年9月18日 #イタリア料理

”ボッテガ”笹川尚平シェフの修行時代の味！「富山県産白海老とカラスミのタリオリーニ」