大豆ミート

 

2022年4月21日 フードテック

代替とは言わせない? 新たな食材の世界

 

2020年12月31日 #テクノロジー

今までの大豆ミートの概念を覆す「DAIZ」

 

2020年10月19日 #健康

「ドトール」が提供する気軽な“大豆ミート体験”と、「フレッシュネス」が探し当てた革新的大豆ミート　【本誌10月号「プラントベースと日本の食」連動企画Vol.３】