アルザスワイン

 

2021年12月16日 連載

ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福　　第３回　中国料理（慈華：Itsuka）

 

2021年12月1日 連載

ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福　　第２回　フランス料理（ラ・ボンヌ・ターブル）

 

2021年10月30日 連載

ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福　　第1回　和食（割烹小田島）

 

2021年10月28日 #店舗経営

歴史、多様性、食との関係。アルザスワインの魅力に迫る