シチリア

 

2021年12月6日 #イタリア料理

【クリスマススペシャルレシピ（1）】鶏肉のシチリア風ロースト（ドン チッチョ）

 

2020年9月21日 #イタリア料理

”ブラマソーレ”髙橋健太シェフの名刺代わりの一皿！「鶏レバー・ハツ・砂肝・トサカのラグー ブッコリ」

 

2020年9月20日 #イタリア料理

”ブラマソーレ”髙橋健太シェフの修行時代の味！「鰯とウイキョウのスパゲッティ」

 

2020年8月17日 #食文化

個性的、原始的なパスタを探す旅～サルデーニャ編～

 

2020年7月18日 #イタリア料理

予約困難なシチリア料理の名店。ドン チッチョ・ファミリーのまかない