旅する料理人

 

2023年7月8日 シェフ

腹の底からおいしいと言えますか？「旅する料理人」三上奈緒氏が追求する食（後編）　「やってみよう」が、食の身体性を鍛える

 

2023年7月7日 シェフ

腹の底からおいしいと言えますか？「旅する料理人」三上奈緒氏が追求する食（中編）　手探りだらけの道のり

 

2023年7月6日 シェフ

腹の底からおいしいと言えますか？「旅する料理人」三上奈緒氏が追求する食（前編）　イベントは毎回が発見

 

2020年6月11日 コロナウイルス

【新型コロナウイルス特別企画】新型コロナウイルス感染症。その時、日本の飲食店はどう動いた？ 「旅する料理人」三上奈緒さんの場合

 

2020年5月28日 #テクノロジー

地域の「日常」を料理の力で「ちょっと特別」へスイッチ（三上奈緒さん/旅する料理人）