アメリカ産ブルーベリーフェア

ヴァージンブルーベリーモヒート（ノンアル）　1000円
キューバ発祥とされるモヒート本来の風味をラム抜きでも楽しめるノンアルコールモヒートに。
フレッシュなブルーベリーとミントをふんだんに使い、ブルーベリーのほのかな風味とミントの清々しい香りが吹き抜ける、暑い夏にぴったりの清涼感溢れる1杯です。

フルーティフルブルーベリーサングリア（アルコール）　1000円
ブルーベリーシロップとオレンジやラズベリーなどの果実と白ワインを合わせたオリジナルサングリアです。
ブルーベリーの花言葉『実りある人生』からフルーティフルと名付けました。

東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ 11F
TEL 03-3486-8411
https://thetheatertable.jp/
インスタグラム
@the_theatre_table

ブルーベリーパフェ　1300円
フレッシュのブルーベリーをふんだんに使った、最初から最後までブルーベリーを楽しめるパフェ。
レモン等で酸味を加えたキレのあるカスタードクリームと、フロマージュブランを使ったコクのあるクリームの2種類を使って濃厚ながら暑いこの時期にもさっぱり楽しめる味わいに仕上げました。
※平日限定/数量限定

ブルーベリーとグレープフルーツのスカッシュ　780円
ブルーベリーとグレープフルーツの果肉が入った食感も楽しめるさっぱりとしたノンアルコールカクテル。
ブルーベリーシロップを使用し、夏らしくさっぱりと楽しめる1杯に仕上げました。
※平日限定/数量限定

東京都渋谷区渋谷3丁目21-3 渋谷ストリーム 3F
TEL 03-5468-6300
http://xiringuitoescriba.jp/
インスタグラム
@escriba_japan

スパイシーブルーベリーソーダ　750円
丸ごと贅沢に使用したブルーベリー果汁に、桃やバニラの風味をプラスしたこれからの季節にぴったりの爽やかなソーダ割り。
オリエンタルなスパイスが特徴的な大人のブルーベリードリンク。

ベリーベリー酢豚　1200円
旨味を閉じ込めてカリっと揚げたジューシーな豚肩ロースに、黒酢とバルサミコの酸味、ブルーベリーの甘味が広がる甘酢あんを絡ませた、肉のみ直球勝負の酢豚。
粗めの黒胡椒を効かせて、ワインにも合う一皿に仕上げました。

東京都目黒区青葉台3丁目18-3 THE WORKS 1F
TEL 03-6416-4646
https://riversideclub.transit-web.com/
インスタグラム
@riversideclub_nakameguro

赤紫蘇が香るこぼれブルーベリーのタルト　800円
アーモンド生地のタルト台に、赤紫蘇とブルーベリーのクリームを流し、カスタードサワークリームを絞ってフレッシュのアメリカ産ブルーベリーをたっぷりとのせました。花穂紫蘇の爽やかな香りがアクセントです。

アイスブルーベリーラテ　900円
アメリカ産ブルーベリーをアイスカフェラテと合わせました。 ブルーベリーの爽やかな甘さとエスプレッソのほろ苦の意外な組み合わせをお楽しみください。

愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-3
名古屋JRゲートタワーホテル 15F
TEL 052-581-4600
https://thegatehouse.jp/
インスタグラム
@the_gatehouse

WABISUKE平飼い卵のシフォンケーキ　ブルーベリーソース（サマーアフタヌーンティー　季節フルーツのデザートワゴンで提供）　4,980円
自由が約束された環境で育てられた平飼い卵を使用したふわふわ食感でしっとりしたシフォンケーキに、今が旬の甘くジューシーなアメリカ産ブルーベリーを使用した濃厚なソースをたっぷりとかけた贅沢な一品。
「WABISUKE平飼い卵のシフォンケーキ　ブルーベリーソース」を含む全6種のデザートと、4種類のセイボリー、ドリンク飲み放題が付いた贅沢なアフタヌーンティーセット。

ブルーベリースムージー　880円
アメリカ産ブルーベリー、ヨーグルト、クリームチーズなどを豆乳と混ぜ合わせた、ブルーベリーの味わいがしっかりと感じられる夏にぴったりのさっぱりとして飲みやすいスムージー。

京都府京都市下京区河原町通四条下ル
2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 1F
TEL 075-352-3714
https://goodnaturestation.com/restaurant/erutan/
インスタグラム
@erutan_kyoto