みやぎレストランフェア 2026
豊かな自然に育まれた、宮城県の多彩な食材。その魅力を、首都圏のレストランで味わう
「みやぎレストランフェア」を開催します。
イタリア料理、中国料理、日本料理、フランス料理など、さまざまなジャンルの料理人が、宮城県産食材を生かした料理をご提供。生産者の想いと料理人の技術が出会い、それぞれの一皿に表現される宮城のおいしさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
※仕入れの状況により、使用する食材や部位、料理が変更する場合があります。ご了承く
ださい。
| フェア開催期間 | 2026年11月1日（日）～11月30日（月） |
|---|---|
| 開催場所 | 10店舗 |
| 開催店舗 |
参加店舗
|
ーフェア参加店舗ー
赤坂 四川飯店
四川飯店の昔ながらの酢豚
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚
鈴木 広明 四川飯店 総料理長
※こちらの店舗のフェア開催期間は、11月17日（火）～12月6日（日）を予定しております。
懐石 小室
白カビ熟成生サラミあんぽ柿
三陸産の生牡蠣
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚、ほしな之あんぽ柿
小室 光博 店主
懐石 小室
東京都新宿区若宮町35-4
https://kaiseki-komuro.jp/
※食材の仕入れ状況により、料理の内容が変更となる場合や、ご提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
400 クワトロチェント
わかめ羊肉とレンズ豆のラグー
ペコリーノとグリーンレモンを合わせたストロッツァプレーティ
フェア使用食材：わかめ羊肉
金井 竜平 オーナーシェフ
400 クワトロチェント
東京都新宿区神楽坂4-3 近江屋ビル2F
https://www.instagram.com/kagurazaka400/
コントワール ミサゴ
宮城の海の恵み 牡蠣のムニエル
秋野菜の彩りとトマト・ライムのヴィネグレット
フェア使用食材：三陸産の牡蠣
土切 祥正 オーナーシェフ
コントワール ミサゴ
東京都港区西麻布4-17-22 アビターレ西麻布2F
焚き火イタリアン ファロ
赤豚のポルケッタ
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚
樫村 仁尊 シェフ
焚き火イタリアン ファロ
東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1階
https://m.falo-daikanyama.com/
※食材の仕入れ状況により、料理の内容が変更となる場合や、ご提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。
デリー 銀座店
アッサムスタイル ポークカレー
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚
田中 源 シェフ
デリー 銀座店
東京都中央区銀座6-3-11 3F
https://www.delhi.co.jp/store/ginza.php
ビストロ・ヌガ
プティ・サレ
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚
梅津 亮平 シェフ
ビストロ・ヌガ
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F
https://www.lenougat.jp/
ラぺティ
伊達の純粋赤豚のピカタ風
粒マスタードソース
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚
廣瀬 翔太郎 シェフ
ラぺティ
東京都中央区日本橋本町1-4-1 日本橋ムロホンビル7 2F
https://www.instagram.com/lappetit_lapaix/
龍圓
赤豚と舞茸の炒め物
フェア使用食材：伊達の純粋赤豚、七ツ森ふもと舞茸
栖原 一之 オーナーシェフ
龍園
東京都台東区西浅草3-1-9
http://www.ryuen1993.com/
蓮華
さんまと春菊の春巻き
フェア使用食材：宮城県産さんま
後藤 吾基秀 オーナーシェフ
蓮華
東京都渋谷区桜丘町29-22 夢玄坂 1F
https://www.instagram.com/renka_jp/
食材王国みやぎ
https://shunsentanbou.pref.miyagi.jp/terms_of_service
