タグ: コロナ禍

 

2021年8月5日 #インタビュー

コロナ禍があったからこその会社設立「sio」鳥羽周作さん

 

2021年6月16日 #event-report

【レポート】「外食崩壊寸前　事業者の声」

 

2021年2月9日 #テクノロジー

コロナ流行期の大型飲食イベントはどう進めるべきか？？～　「四川フェス2020」開催報告　～

 

2021年1月29日 #コロナウイルス感染症

アフターコロナに生き残る外食の形態とは？

 

2021年1月26日 #コロナウイルス感染症

日本の外食業界の構造からみるコロナ禍インパクト

 

2020年12月18日 #コロナウイルス感染症

続くコロナ禍・GoToのもたらしたもの・分かれる飲食店の明暗

 

2020年8月25日 #アドバイス

捨てられる食材に命を吹き込む。これからの料理人に求められるもの。