パティスリー

 

2021年7月22日 #インタビュー

「パティスリー界のピカソ」ピエール・エルメが伝授する、成功の秘訣とは？

 

2021年7月16日 #ビジネス

Au Chant du Coq／少年時代の夢を叶えた、 地元密着型パティスリー。

 

2021年6月1日 #インタビュー

フランス人は人種に関係なく、いいものはいいと認めてくれる。「モリヨシダ」吉田守秀さん

 

2020年2月1日 #インタビュー

パリで注目を集める日本人シェフ（3）「モリヨシダ・吉田守秀さん」