タグ: 予約困難

 

2021年5月13日 #インタビュー

とことん現地の味を貫く感覚は間違っていなかった

 

2020年7月24日 #アドバイス

予約の取れない３つの人気店が持つ哲学

 

2020年2月29日 #インタビュー

料理人の独創性が光る。唯一無二の店！Part8 ドン チッチョ・石川勉さん

 

2020年2月22日 #健康

素材にこだわるイタリア料理店Part4 中目黒「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」

 

2020年2月1日 #店舗経営

予約が取れるのはかなり先。日本橋の天ぷらやさん「蕎ノ字」のまかない。