トルコ

 

2023年5月17日 その他

オスマン帝国時代を彩った豪華にして繊細な宮廷料理を現代に蘇らせる【トルコ料理】ブルガズ アダ　23年6月号

 

2023年4月28日 LONDON

先駆者の肖像：ロンドンで多様化する現代トルコ料理の今　

 

2022年5月14日 #news

女性シェフがクリエイトする、ロンドンらしい極上中東モダン