ローカルガストロノミー

 

2024年1月31日 イベントレポート

人間国宝などの器を使ったガストロノミーイベント「USEUM SAGA」の第5回が沖縄から渡真利泰洋シェフをゲストに招いて開催

 

2023年3月27日 イタリア料理

アフターコロナの時代を読み解くキーワードになるか？　ローカルガストロノミーの旗手が演出する“ガーデン・ガストロノミー”　

 

2022年3月31日 #イベント

ローカルガストロノミーの本質「里山十帖」ｘ「とおの屋 要」

 

2022年1月14日 #イベント

【鶴岡】美食ローカルガストロノミー交流イベント