伝統

 

2022年3月20日 #インタビュー

【技術の伝承】フランス料理の伝統と神髄を守り続ける

 

2019年12月18日 #インタビュー

知る人ぞ知る洋食の老舗「レストラン吾妻」のビーフシチュー

 

2019年9月6日 #backnumber

料理王国2019年10月号 「受け継ぐ」ということ