満田 健児

 

2023年7月25日 イベントレポート

岐阜県食材商談会が大阪で開催、さらに6名のトップシェフや外食企業オーナーが産地見学にも

 

2021年8月13日 #牛肉

和食の技術で旨味を入れた「牛肉の昆布締め」

 

2020年4月26日 #日本料理

2012年2018年ミシュラン2つ星掲載店「とよなか桜会」満田シェフ直伝。口当たりなめらかな「おだまき蒸し」