オー・ミラドー

 

2021年8月14日 #フランス料理

「オーベルジュ　オー・ミラドー」勝又登さんの「富士金華豚のゆっくりロースト　チャツネイとリュバルブを添えて」

 

2020年10月21日 #インタビュー

シェフが選ぶ　レジェンドシェフ5人

 

2020年9月25日 #歴史

【永久保存版】平成食の記憶VOL1〜平成元年　ふるさと創生一億円事業。地方の時代へ