高田 裕介
高田 裕介
Yusuke Takada
【フランス料理】
1977年鹿児島県奄美大島生まれ。辻調理師専門学校を卒業後、大阪「カランドリエ」など３軒のレストランに勤務。
2007年より約2年間パリの「ルムーリス」などで研鑽を積んで帰国。
2010年３月「ラ・シーム」開店。
ラ・シーム：http://www.la-cime.com/
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