食の未来が見えるウェブマガジン

レストランにおけるiPad活用の成功法則セミナー

料理王国主催が主催した「レストランにおけるiPad活用の成功法則セミナー」が2013年6月10日、飲食店関係者ならびに、オーナーシェフらを集めて開催された。

お客様のご要望(Apple Consultants Network)
予約システムや顧客・在庫管理など、iPadを導入することで、効率化されるレストランサービスについて、事例とともに紹介したい。

セミナーでは店舗での利用を想定したiPad、iPhoneの具体的な活用シーンのデモンストレーションが披露され、なかでもiPhoneアプリを活用したグリーティングカードの送付と、CAT端末に変わるクレジットカード決済が注目を集めました。

グリーティングカードは「Cards」というアプリを使用し、例えば誕生日のお祝いに来たゲストの写真をその場で撮影し、アプリ上で誕生日のカードのテンプレートを選び、iPhoneのアドレス帳でゲストの住所を選ぶと郵送料込の4500円でゲストにカードが郵送される仕組み。
また、iPadやiPhoneに小型のクレジットカードリーダーを取りけてゲストのサインも含めたカード認証が行える仕組みも2012年の秋頃から日本でサービスが登場し、今年に入ってから提供事業者も増えています。

これらのクレジットカードリーダーの導入や、動画も組み込んだワインリストのプレゼンテーション等、セミナー終了後も参加者からの質問が講師に寄せられていました。

グリーティングカードは「Cards」というアプリを使用し、例えば誕生日のお祝いに来たゲストの写真をその場で撮影し、アプリ上で誕生日のカードのテンプレートを選び、iPhoneのアドレス帳でゲストの住所を選ぶと郵送料込の4500円でゲストにカードが郵送される仕組み。
また、iPadやiPhoneに小型のクレジットカードリーダーを取りけてゲストのサインも含めたカード認証が行える仕組みも2012年の秋頃から日本でサービスが登場し、今年に入ってから提供事業者も増えています。

これらのクレジットカードリーダーの導入や、動画も組み込んだワインリストのプレゼンテーション等、セミナー終了後も参加者からの質問が講師に寄せられていました。

導入アドバイザー 北井 吉隆 さん
次世代型オーダリングPOSシステム「FLAVIUS」を開発するグローバルネットワークサービス株式会社代表取締役。

導入アドバイザー 中村 貴彦 さん
株式会社プロミッション代表取締役
(Apple ConsultantsNetwork加盟)

一般企業、インポートブ ランド、航空機、豪華客船等へのiPad導入経験もある。