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2020年7月14日 食と文化

人気シェフが愛用するパスタ【後藤祐司シェフ】

 

2020年7月6日 世界のレストラン

山や丘に囲まれた村にある、世界中からグルメが集うレストラン「アレ・エノテカ」（ピエモンテ州）

 

2020年5月11日 銘店のこだわり

プリモ・ピアットに徹する。それがパスタ打ちの本分。「BASE」手打ちパスタ