エッサンシエル

 

2021年9月10日 #店舗経営

あのシェフが語るお気に入りのまかない「ラ・ビオグラフィ」滝本将博さん

 

2021年7月24日 #フランス料理

【レシピ】「エッセンシエル」『三重愛農ナチュラルポークのラッケ』

 

2021年7月24日 #イタリア料理

【レシピ】「エッセンシエル」三重愛農ナチュラルポークのラッケ

 

2021年7月20日 #インタビュー

アラン・デュカス氏の薫陶を受けた「エッセンシエル」大東和彦さんの食材選び

 

2021年7月20日 #インタビュー

アラン・デュカス氏の薫陶を受けた「エッセンシエル」大東和彦さんの食材選び

 

2020年2月11日 #店舗経営

シェフが語るお気に入りのまかない「エッサンシエル　大東和彦さん、鈴村幸奈さん」