栗田 雄平

 

2024年1月10日 トレンド

業界を牽引するシェフに聞いた2024年のトレンド予測　24年2月号

 

2023年11月2日 イベントレポート

クラブ・エリタージュ始動！　伝統的フランス料理の継承を表現した晩餐会、全品紹介

 

2023年10月30日 アカデミー

フランス料理技術講習会 by栗田雄平氏 〜国産食材からのインスピレーション グランメゾンのEntréeを学ぼう！〜