イベントレポート

 

2023年10月10日 イベントレポート

第1回「テッラマードレジャパン2023」開催！　スローフードを体感する１日を生み出す

 

2023年7月25日 イベントレポート

岐阜県食材商談会が大阪で開催、さらに6名のトップシェフや外食企業オーナーが産地見学にも

 

2023年6月22日 イベントレポート

マルサーラの原形は、シチリアワインの奥深さ、豊かさを象徴する長期酸化熟成ワイン　13年10月号

 

2023年6月8日 アカデミー

ズバリ、日本料理 第八回　日本料理アカデミーの活動（龍谷大学・日本料理アカデミー シンポジウム報告）　23年6月号

 

2023年6月8日 アカデミー

ズバリ、日本料理 第八回　日本料理アカデミーの活動（日本料理大賞 2022-2023 表彰者発表）　23年6月号

 

2023年5月28日 イベントレポート

伝統製法とモダンスタイルの融合〜「ワイン＆グルメジャパン 2023」にみるワイントレンド

 

2023年5月20日 イベントレポート

日本食をリスペクトするカナダのトップシェフが金沢の料亭主人と表現するワイルドな「Satoyama」　ダレン・マクリーン×髙木慎一朗　コラボディナーイベント

 

2023年5月8日 イベントレポート

食のスペシャリストを育み、飲食業界の活性化に貢献したいとの思いが新たなカタチに　ミシュランガイド×三井不動産 第1回「MASTERCLASS CHEFS TO CHEFS～未来を担うシェフたちへ」東京・日本橋で開催

 

2023年4月22日 イベントレポート

「エビアンスパークリング」ローンチ記念　エクスクルーシブ・ランチで披露された新たなスパークリングウォーターの魅力【後編】大阪会場・プレスキル

 

2023年4月21日 イベントレポート

「エビアンスパークリング」ローンチ記念　エクスクルーシブ・ランチで披露された新たなスパークリングウォーターの魅力【前編】東京会場・ガストロノミー“ジョエル・ロブション”