2024年1月25日 2024

料理王国2024年4月号 変わりゆくグルメ都市、東京の今と未来予測

 

2024年1月23日 アカデミー

2023年で最も視聴された「料理王国」YouTubeチャンネル トップ10　24年2月号

 

2024年1月22日 アルカンが教える食材の話

欧州食材のパイオニア・アルカンからの提案vol.16 サステナブルな働き方の実現を手助けする「フォンドヴォー」の美味しい調理法　24年2月号

 

2024年1月13日 料理王国の活動・取組

料理王国大賞　読者が選んだ“今年のシェフ”　24年2月号

 

2024年1月12日 LONDON

ロンドンが誇る名店「ザ・ウォルズリー」が20年の節目に2号店を堂々オープン

 

2024年1月10日 料理王国の活動・取組

本誌執筆陣が選んだ“今年のシェフ”　24年2月号

 

2024年1月10日 トレンド

業界を牽引するシェフに聞いた2024年のトレンド予測　24年2月号

 

2024年1月10日 トレンド

業界を牽引するシェフに聞いた2023年を表すキーワード　24年2月号

 

2024年1月6日 料理王国の活動・取組

トップシェフが選んだ“今年、注目のシェフ”料理王国大賞、発表！　24年2月号

 

2024年1月4日 SDGs

「デリシャス・ソリューション（おいしい解決策）」とは？　アリス・ウォータース氏と田中愛子氏が語る、食の課題へのシンプルな切り口