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2020年10月31日 #イタリア料理

「ラ ベットラ ダ オチアイ」落合務シェフに学ぶ基本のパスタソース#5「パンナ・パルミジャーノ」

 

2020年10月30日 #イタリア料理

「ラ ベットラ ダ オチアイ」落合務シェフに学ぶ基本のパスタソース#4「アーリオ オーリオ ペペロンチーノ」

 

2020年10月29日 #イタリア料理

「ラ ベットラ ダ オチアイ」落合務シェフに学ぶ！絶品ジェノベーゼソースのつくりかた

 

2020年10月29日 #イタリア料理

「ラ ベットラ ダ オチアイ」落合務シェフに学ぶ基本のパスタソース#２「ポモドーロ」

 

2020年10月27日 #イタリア料理

「ラ ベットラ ダ オチアイ」落合務シェフに学ぶ基本のパスタソース#１「ボロネーゼ」

 

2020年10月21日 #インタビュー

シェフが選ぶ　レジェンドシェフ5人