タグ: HACCP

 

2020年12月28日 Tech

ＡＩが暮らしにもたらす恩恵の今とこれから

 

2020年4月18日 Well-Being

キッチンでシェフが実践！世界標準の衛生管理法HACCP

 

2020年4月18日 Well-Being

危険な微生物と正しい手の洗い方

 

2020年4月10日 Culture

【京都・MOTOÏ】ミシュランレストランの衛生管理法

 

2020年4月9日 Well-Being

2020年から飲食店の衛生管理が変わる！HACCP（ハサップ）とは？

 

2018年4月6日 情報誌「料理王国」

料理王国2018年5月号 保存版 抗菌マニュアル

 

2018年3月6日 情報誌「料理王国」

料理王国2018年4月号 食「技術」の伝承

 

2018年1月6日 情報誌「料理王国」

料理王国2018年2月号 「食」の継承者たち

 

2017年12月6日 情報誌「料理王国」

料理王国2018年1月号 牛肉をもっと旨く