2022年11月8日
編集部日記
2021年10月31日
#食文化
クラシックを信じるシェフたちが、新しい表現でバトンを引き継ぐ 。石井真介さん（シンシア）
2021年5月12日
#インタビュー
3人の人気シェフが表現する「新時代のクラシック」
2021年4月25日
#アドバイス
未来を変える力は人間にしかない シンシア 石井真介
2021年1月5日
#ビジネス
予約の取れない「シンシア」がサステナブルシーフードをメインにした新店をオープン！
2020年7月19日
#フランス料理
