掛川 哲司
Satoshi Kakegawa
【フランス料理】
2021年10月14日
#店舗経営
肩肘はらずに気軽に本格フレンチを楽しめるお店3選（渋谷区編）
2021年8月13日
#インタビュー
「今行きたい、フレンチビストロ10名店」『オデコ』
2021年7月5日
#テクニック
ソフトクリームが広げる
ソフトクリームが広げる
レストランデザートの可能性
2021年5月14日
#テクニック
【連載】名店を支える隠れた逸品「au deco」の“食器と塩”
2021年4月16日
#テクニック
