書評

 

2021年5月27日 #book

【美食書評家の「本を喰らう！」】『おいしいとはどういうことか』

 

2021年4月26日 #book

【美食書評家の「本を喰らう！」】『サイゼリヤ　おいしいから売れるのではない　売れているのがおいしい料理だ』

 

2021年3月26日 #book

【美食書評家の「本を喰らう！」】『料理と利他』

 

2021年3月10日 #book

【美食書評家の「本を喰らう！」】『ビールでブルックリンを変えた男』

 

2021年1月6日 #book

【美食書評家の「本を喰らう！」】慣習を捨て、未来をつくる　『外食逆襲論』