2021年8月27日
#店舗経営
Hiroaki Suzuki
【中華料理】
1964年生まれ、静岡県出身。高校卒業と同時に上京し「赤坂四川飯店」に入社。1985年に「池袋四川飯店」に異動し、1992年より料理長を務める。2001年に「赤坂四川飯店」料理長に抜擢され、2017年9月統括料理長に就任。