編集長

 

2023年7月16日 編集部日記

料理王国８月号の特集、「オーベルジュ進化系」。北海道豊頃町のオーベルジュ　エレゾ エスプリの編集こぼれ話。

 

2023年7月15日 編集部日記

料理王国８月号の特集、「オーベルジュ進化系」。石川県小松市のオーベルジュ オーフの編集こぼれ話。

 

2023年6月13日 編集部日記

ドン・ルイナール2010を、八雲茶寮の静寂のなか、ペアリング料理で味わう

 

2023年5月12日 商品開発

アルケッチァーノの奥田シェフとシェフロピアの小林シェフ監修の生パスタが好評発売中！

 

2023年5月12日 編集部日記

「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」2022年度の表彰、発表会が開催されました

 

2023年5月8日 編集部日記

料理王国の最新6月号が発売されました！！

 

2023年4月11日 編集部日記

おかげさまで大好評の「日本フレンチの系譜と新潮流」。それを記念して料理王国が主催する初めてのガラディナーのお知らせです！

 

2023年3月6日 編集部日記

料理王国4月号「日本フレンチの系譜と新潮流」が発売されました！

 

2023年1月25日 編集部日記

てんぷら近藤の「ニンジンのかき揚げ」の作り方が、YouTubeチャンネルの料理王国FOOVERjapanで大評判です

 

2023年1月6日 編集部日記

今年もよろしくお願いします。2月号が発売されました！