2021年3月2日
#食文化
2021年2月8日
#テクノロジー
HACCPの義務化はいつから？開始時期までにすべきことをわかりやすく解説
2021年2月7日
#ビジネス
【新型コロナウイルス特別企画】飲食店と不動産オーナーの新しい関係性、あるいはその可能性について
2021年1月29日
#ビジネス
アフターコロナに生き残る外食の形態とは？
2021年1月26日
#ビジネス
日本の外食業界の構造からみるコロナ禍インパクト
2021年1月21日
#食文化
【バンコク】コロナ禍で変わる食への意識 「美食」から「誠実」の時代へ
2021年1月20日
#食文化
【NY】約半年ぶりにレストランの店内営業が再開 苦境下でも挑戦に乗り出す新規店に注目
2020年12月24日
#book
【美食書評家の「本を喰らう！」】非飲酒市場は3000億円以上!? 『ゲコノミクス 巨大市場を開拓せよ!』
2020年12月18日
#ビジネス
続くコロナ禍・GoToのもたらしたもの・分かれる飲食店の明暗
2020年10月29日
コロナウイルス
