ルノー・オージエ

 

2024年9月6日 イベントレポート

「トゥールダルジャン 東京」40周年記念プレスディナー。厨房の様子を動画でご紹介！　11月には特別ランチ・ディナーも

 

2024年1月30日 シェフ

ジャック・ボリーとルノー・オージエ、二人のM.O.F.の「伝統の継承」

 

2023年12月26日 ナナコの取材日記

技と伝統を継承する二人のM.O.F.の料理に、フランス料理の底力を見た（トゥールダルジャン 東京）