2023年9月17日
フードテック
2023年9月14日
フードテック
タンパク質の単収は大豆の26倍!? 藻や海藻が支える未来の食 注目の藻類食 23年10月号
2023年9月10日
フードテック
シェフが知っておきたいフードテック最前線 23年10月号
2023年9月6日
フードテック
フードロス削減アプリ「TABETE」の活用で、この2年のフードロス削減量はなんと2トン！ 俺の（株）専務執行役員 神木亮さんに伺う
2023年9月5日
フードツーリズム
堆肥施設を設立し有機農業を支援 ファーマーズマーケットで観光客を呼び地元食材のファン増加を推進 大分県臼杵市 22年12月号
2023年9月4日
フードツーリズム
田と人の営みが作り上げた散居村を拠点に地域文化や生産者を巡るツアーを実施 富山県砺波市 23年8月号
2023年8月18日
フードツーリズム
地域の人と食を結び、生活者にも旅人にも魅力ある町へ 土地に刻まれた歴史と文化を活かす地域開発 兵庫県丹波篠山市 23年8月号
2023年8月17日
フードツーリズム
ユネスコ食文化創造都市・鶴岡に根付く生産者とシェフのネットワークレストランを拠点に地域活性を目指す 22年12月号
2023年8月16日
フードツーリズム
“農と食”の人材育成を開始し地元食材を活用する店舗開業を支援 食旅の拠点づくりを目指す 奈良県 22年12月号
2023年8月16日
フードツーリズム
