【名匠のスペシャリテ】コート・ドール 斉須政雄さん


偉大なる先駆者たちが生み出した不朽の名作

時代を超えて愛され続ける名匠のスペシャリテがある。
フレンチ「コート・ドール」斉須政雄氏がオープン当初から作り込む「和牛の尻尾の煮込み赤ワインソース」を紹介します。


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