著名人の常連客も多い、広々としたテラス席を設えたピッツェリア【六本木・イタリアン】Napule（ナプレ）東京ミッドタウン店

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表参道に本店を持つナポリスタイルのピッツェリア・トラットリアの姉妹店。本店同様、粉の香りが素晴らしい伊モリーノ サン フェリーチェ社のピッツァ専用粉を使った25種あまりのナポリピッツァと南イタリアの郷土料理が自慢。そして“看板”はナポリの窯職人によるピッツァ窯だ。本店との違いは、40席を超える広いテラス席と、テラスを囲む緑が演出するさわやかな解放感。そんな雰囲気に魅せられて、本場のピッツァをこよなく愛する著名人の常連客も多く、サッカーの日本代表監督を務めるアルベルト・ザッケローニ氏もそのひとり。氏が立ち寄った際に必ずリクエストするのは、トマトソースを使わない、水牛のモッツァレッラ、プロシュート・コット、バジルで作るピッツァ。それがいつしか〝ピッツァ・ザック“として定番メニューに。木製のトレイで供される、旬の食材をふんだんに使った前菜の盛り合わせやハウスワインとともに、テラスで楽しみたい。

右：シェフ 佐野陽規さん
1981年、静岡県生まれ。2006年、縁があってナプレに入り、料理人としてのキャリアをスタート。以来、同店ひと筋で腕を磨き、東京ミッドタウン店の料理長に。素材の旬を意識した南イタリアの料理を作る。
左：シェフ 三條実永さん
1982年、東京都生まれ。デザインの勉強のためにイタリアへ。ナポリでピッツァに出合い、料理人に転身。3年間、ナポリのピッツェリアで修業を積み帰国。東京・吉祥寺ピッツェリアGGを経て、同店に入る。

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