2022年9月16日 編集部日記

料理王国FOOVERスタジオ大阪がリニューアルオープン！！

 

2022年9月15日 編集部日記

アマン東京のアルヴァで、平木シェフの食材にかける思いを伺う

 

2022年9月14日 PARIS

渡邉卓也のパリ通信　第2回　コロナ禍と政情悪化で変わる、パリの飲食店のこれから

 

2022年9月13日 Journal

フランス料理技術講習会 by相原 薫氏 〜進化した魚介料理作りの感性。その可能性を学ぼう〜

 

2022年9月12日 シェフ

師匠と弟子の物語 (9)分とく山出身 竹村竜二さん（麻布 和敬）

 

2022年9月10日 LONDON

共存共栄で成功するロンドンのフードホール・ビジネス

 

2022年9月8日 NEW YORK

World news NY：フレンチの魅力と可能性を広げる日本人シェフ

 

2022年9月7日 編集部日記

料理王国10月号「ホテルレストラン特集」が発売されました！！

 

2022年9月7日 イベントレポート

「フランス産牛肉セミナー 開催レポート」講師はポール・ボキューズ星野晃彦シェフ

 

2022年9月5日 PARIS

World News Paris：伝説のレストラン跡地にオープンした「オルタンシア」