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2021年3月11日 Work

コロナ禍で逆風が吹き続ける中、新たな料理学校を設立したシェフの想い。

 

2021年2月28日 People

「赤坂四川飯店」を守り続ける親子の想い　陳建一さん×陳建太郎さん

 

2019年12月18日 People

知る人ぞ知る洋食の老舗「レストラン吾妻」のビーフシチュー

 

2019年9月6日 情報誌「料理王国」

料理王国2019年10月号 「受け継ぐ」ということ