2024年7月27日
全部わかりますか？日本の柑橘類大図鑑
柑橘類の原生地は、インド 、ミャンマー、マレー半島、インドシナ半島、中国、日本まで広い地域にわたるが、とくに東部ヒマラヤ、インド北東部のアッサム地方、揚子江上流地方では、古くから栽培されていたようだ。紀元前1世紀に著された『史記』によれば、当時の中国では、柑橘はナツメなどとともに、産業として栽培されていたという。
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本記事は雑誌料理王国2013年9月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は2013年9月号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
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