2024年10月23日
オギノ流！「パテ・ド・カンパーニュ」のつくりかた
塩を利かせ、豚肉加工品本来のパンチのあるパテを作る。
オギノ 荻野伸也さん
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text：Noriko Hane ／photo：Takashi Kawamura
本記事は雑誌料理王国2011年2月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は2011年2月号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
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