2022年6月1日
ナナコの取材日記
2022年4月20日
ナナコの取材日記
実験室から生まれる「培養肉」ってなに？？
2021年11月16日
#テクノロジー
日清食品と東京大学がつくる「培養肉」。その技術とは？
2021年5月14日
#テクノロジー
食品大手と世界のベンチャーを繋ぐ仕掛人が抱く日本の食産業への危機感とは？
2021年5月13日
#テクノロジー
テクノロジーの進化が止まらない！次世代レストランの形
2021年5月12日
#テクノロジー
シェフにとってロボットは仲間か、それとも敵か
2021年3月2日
#テクノロジー
止まらぬ食の革新！AIロボットがバームクーヘンを焼く？
2021年2月17日
#テクノロジー
フードテック最前線から見た、料理人の役割の変化とは？
2021年1月19日
#テクノロジー
苦手な食べ物やアレルギー情報を友人や飲食店と簡単にシェア
2021年1月19日
#テクノロジー
