菊池 一弘
Kazuhiro Kikuchi
【羊齧協会主席】
2021年8月3日
#テクノロジー
「デリバリーでいいや」から「デリバリーがいい」へ。menuの新たなる挑戦
2020年12月9日
#アドバイス
コロナ流行期の飲食イベントはどう進めるべきか？四川フェス２０２０の場合
2020年10月26日
#歴史
【コラム】羊と日本人#3 羊毛から食肉へ。ジンギスカンはどこから来たのか？
2020年10月10日
#歴史
【コラム】羊と日本人#2 明治維新富国強兵と羊
2020年9月28日
#歴史
【コラム】羊と日本人＃１ 羊はどこから日本に来たのか？
2020年8月26日
#アドバイス
コロナ期に宴会をする場合に消費者がお店に求めること。
2020年4月25日
#豆知識
テイクアウトアプリの新生。menuとは何なのか？運営会社に聞いてみた。
2020年3月5日
#豆知識
日本初の試み「白酒（ばいじゅう）」の飲み比べ＆料理との相性実験宴に参加してみた。
2020年1月12日
#豆知識
