食の未来が見えるウェブマガジン「料理王国」

菊池 一弘

菊池 一弘

Kazuhiro Kikuchi
【羊齧協会主席】


株式会社場創総合研究所代表取締役。羊好きの消費 者団体齧協会主席。
羊を常食とする地域で育ち、中国留学時にイスラム系民族の居住区に住んでいたことなどから、20代前半まで羊は世界の常識と思ってそだつ。
本業は「人を集める事」企画から集客、交渉や紹介など。公的団体の仕事から、個人までできる事なら何でもやるスタンス。最近は四川フェスの運営団体麻辣連盟の幹事長も兼務。
監修書籍に「東京ラムストーリー(実業之日本社)」「家庭で作るおいしい羊肉料理(講談社)」がある。


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