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2022年8月19日 #店舗経営

国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2022」 日本チームも7大会連続入賞 ＆ 優勝を目指し出場

 

2022年3月3日 #お菓子

金柑と黒ゴマの水晶餅『金橘黒芝麻水晶餅』

 

2021年6月1日 #インタビュー

フランス人は人種に関係なく、いいものはいいと認めてくれる。「モリヨシダ」吉田守秀さん

 

2020年2月1日 #インタビュー

パリで注目を集める日本人シェフ（3）「モリヨシダ・吉田守秀さん」